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其他答案1：
熱風爐
根據(jù)性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風干燥箱，熱風循環(huán)烘箱等。翻板式烘干機方泛適用于各行各業(yè)需要烘干加熱的元器件。烘箱按行業(yè)來分可分為：電子行業(yè)專用烘箱 儀器儀表行業(yè)專用烘箱 塑料及橡膠行業(yè)專用烘箱 電工器材行業(yè)專用烘箱 電鍍行業(yè)專用烘箱 印刷行業(yè)專用烘箱 眼鏡行業(yè)專用烘箱 制藥行業(yè)專用烘箱 紡織印染行業(yè)專用烘箱 機械行業(yè)專用烘箱 合成纖維行業(yè)專用烘箱 木材行業(yè)專用烘箱 磨擦材料專用烘箱 …烘箱外殼一般采用薄鋼板制作，脫水蔬菜前處理設(shè)備表面烤漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PID調(diào)節(jié)：配置99.99小時時間控制器并與報警裝置相連接。使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。
烤箱
是一種家用電器，脫水蔬菜干燥機,可以用來加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的有瓦斯.又叫烤爐,烘干箱等!
最佳回答：
熱風循環(huán)干燥箱和熱風旋轉(zhuǎn)烤爐的區(qū)別：
熱風循環(huán)干燥箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式，風循環(huán)均勻高效。風源由循環(huán)送風電機（采用無觸點開關(guān)）帶動風輪經(jīng)由加熱器，而將熱風送出，再經(jīng)由風道 至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán)，加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時，送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài)，直至達到設(shè)定溫度值 ！
熱風旋轉(zhuǎn)爐按工作原理可分為蓄熱式和換熱式兩種。
蓄熱式熱風旋轉(zhuǎn)爐，按熱風旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)部的蓄熱體分球式熱風爐（簡稱球爐）和采用格子磚的熱風爐，按燃燒方式可以分為頂燃式，內(nèi)燃式，外燃式等幾種，提高熱風爐熱風溫度是高爐強化冶煉的關(guān)鍵技術(shù)。如何提高風溫，是業(yè)內(nèi)人士長期研究的方向。常用的辦法是混燒高熱值煤氣，或增加熱風爐格子磚的換熱面積，或改變格子磚的材質(zhì)、密度，或改變蓄熱體的形狀（如蓄熱球），以及通過種種方法將煤氣和助燃空氣預熱。
蓄熱式格子磚熱風旋轉(zhuǎn)爐是目前現(xiàn)代高爐、尤其是大高爐最常用的熱風旋轉(zhuǎn)爐形式。
優(yōu)點：換熱溫度高、熱利用率高、工作風量大，適合于大高爐生產(chǎn)需要。 缺點：體積大，占地面積大，購置成本高。
換熱式熱風旋轉(zhuǎn)爐，主是使用使用耐高溫換熱器為核心部件，此部件不能使用金屬材質(zhì)換熱器， 只能使用耐高溫陶瓷換熱器，高爐煤氣在燃燒室內(nèi)充分燃燒，燃燒后的熱空氣，經(jīng)過換熱器，把熱量換給新鮮的冷空氣，可使新鮮空氣溫度達到1000度以上。
優(yōu)點：換熱溫度高，熱利用率高，體積小，購置成本低。 使用預熱爐進行助燃空氣預熱的現(xiàn)代熱風旋轉(zhuǎn)爐
缺點：換熱溫度沒有蓄熱式高，使用規(guī)模較小
最佳回答：
烘箱外殼一般采用薄鋼板制作而成的，表面烤漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側(cè)，溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PID調(diào)節(jié)。配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接，這樣使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。而烤箱主要是一種家用電器，可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有烤箱可以用來烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業(yè)烤箱則是為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的也有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等！
因此，把烘箱和烤箱混為一談是完全錯誤的，烘箱的種類比較多，而烤箱相對來說種類偏少；另外，烘箱在工業(yè)上應(yīng)用的比較多，而烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤。
最佳回答：
熱風爐，顧名思義，就是把常溫空氣轉(zhuǎn)換為熱風的爐子，又分直接和間接兩種……在烘培當中為烘培物提供熱量，由于熱風爐輸出的熱風是流動的，可與物料充分接觸，并迅速帶走物料當中的水份，較之傳統(tǒng)烘培來說，能大大減少烘培時間……
其他答案1：
熱風爐比較適合 丹麥類面包、 和 干點類、 法棒類 熱風爐受熱均勻、不用中途轉(zhuǎn)盤、
與平爐比起來 、省事、 烤出來的東西顏色漂亮、 一般餅房烤丹麥 都用熱風爐、 平爐只適合烤一些平常的面包或吐司
其他答案2：
熱風爐
根據(jù)性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風干燥箱，熱風循環(huán)烘箱等。翻板式烘干機方泛適用于各行各業(yè)需要烘干加熱的元器件。烘箱按行業(yè)來分可分為：電子行業(yè)專用烘箱 儀器儀表行業(yè)專用烘箱 塑料及橡膠行業(yè)專用烘箱 電工器材行業(yè)專用烘箱 電鍍行業(yè)專用烘箱 印刷行業(yè)專用烘箱 眼鏡行業(yè)專用烘箱 制藥行業(yè)專用烘箱 紡織印染行業(yè)專用烘箱 機械行業(yè)專用烘箱 合成纖維行業(yè)專用烘箱 木材行業(yè)專用烘箱 磨擦材料專用烘箱 …烘箱外殼一般采用薄鋼板制作，脫水蔬菜前處理設(shè)備表面烤漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PID調(diào)節(jié)：配置99.99小時時間控制器并與報警裝置相連接。使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。
烤箱
是一種家用電器，脫水蔬菜干燥機,可以用來加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的有瓦斯.又叫烤爐,烘干箱等!
最佳回答：
循環(huán)風爐比平爐烤出的東西均勻，減少倒盤次數(shù)。
市面上大約90%都是電烤箱。分為平爐和風爐兩種大類。電烤箱由線圈做熱源，操作簡單，可自由調(diào)節(jié)，產(chǎn)生烤斑。但是熱效應(yīng)不太好。
拓展資料
電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。
①箱體多用薄鋼板制成，一般為雙層，材料。
②箱門上裝有耐高溫玻璃，以便觀察食物烤制情況。
③電熱元件常用外表涂敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件，有的還在箱側(cè)加裝一、二只。
④控溫元件主要采用雙金屬已逐步推廣。
⑤定時裝置常用發(fā)條式和電動式，前者定時范圍在1小時以內(nèi)，后者可達數(shù)小時。有的電烤箱中還設(shè)一食物托盤，由微電機驅(qū)動，低速旋轉(zhuǎn)，使食物烤制更為均勻。
20世紀80年代初出現(xiàn)電腦電烤箱，采用溫度傳感器、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機，可以根據(jù)預先輸入的烤制程序，自動選取最佳烤制模式，使烤制過程最優(yōu)化和自動化。
其他答案1：
循環(huán)風爐比平爐烤出的東西均勻，減少倒盤次數(shù)。
最佳回答：
先說烘干，目前主流的烘干方式是利用熱風與物料接觸，從而帶走物料中 的水分，那么熱風爐便是一種產(chǎn)生熱風的換熱設(shè)備（主流的空氣能、地熱、蒸汽換熱器等同），即熱源；而我們通常所說的烘干機也是一個統(tǒng)稱，泛指一種將物料烘干的設(shè)備（如回轉(zhuǎn)筒烘干機、網(wǎng)帶式烘干機、烘箱等），此為方式，熱源+方式 =一個完整的烘干體系
其他答案1：
熱風爐：我們生產(chǎn)的熱風爐為通用性熱風加熱裝置，與各種物料的干燥設(shè)備配套使用。還可用于各種設(shè)施的加熱以及庫房除濕等。
烘干機：我們生產(chǎn)的熱風循環(huán)烘干機利用強制通風作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式風板，物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外、選擇廣泛。是通用干燥設(shè)備。適用于制藥、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如原料藥、生藥、中藥飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
其他答案2：
熱風爐為烘干機提供熱量。才可以讓烘干機工作。
其他答案3：
烘干機上配有熱風爐類附機
其他答案1：
烤箱好，肉中的水分多些，口感不發(fā)柴！
其他答案1：
熱風功能通常是作用在烤肉上的，可以更容易的上色
其他答案2：
風爐一般作為主烤箱 面包甜點家庭烹飪也主要用風爐 還有一種就是多功能烤爐 沒用過
最佳回答：
熱風爐是冷空氣通過熱風爐的幾個夾層，把爐子的輻射熱，和傳導熱部分吸收后變成熱的空氣?？鞠涫窃趥€小的空間內(nèi)來獲取輻射熱。這種熱源極不經(jīng)濟；但控制簡單。
其他答案1：
一個封閉式的啊啊
