最佳回答：

體質差，免疫力低下抵抗力差或營養(yǎng)不良的人，可以通過蛋白粉補充足夠的蛋白質，增強身體體質，提高身體對病毒細菌的抵抗力和免疫能力，和健身鍛煉人群。

中老年人，特別是身體不好多病多痛的老年人。由于他們體內(nèi)蛋白質分解代謝大于合成代謝，這種狀態(tài)下會使蛋白質出現(xiàn)負平衡，所以特別需要額外補充蛋白質。

減肥者和素食主義者都可以多通過蛋白粉補充蛋白質，因為飲食上的刻意減少和單一，長期以來會使身體營養(yǎng)缺乏，所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營養(yǎng)也能滿足需求。

術前術后的病人，病人手術后蛋白質消化吸收功能較正常時候會有所下降，且蛋白質的分解代謝增加，也會出現(xiàn)蛋白質代謝負平衡，所以補充蛋白質能夠幫助術后身體恢復和防止并發(fā)癥的發(fā)生。

擴展資料:

蛋白粉簡介:

1.蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。

2.對于健康人而言，蛋白質缺乏這種情況一般不會發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

3.蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養(yǎng)。

4.另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發(fā)育遲緩，影響機體水份代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質蛋白粉就成為一種良好的補充品。

5.蛋白質是一類重要的營養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動緊密聯(lián)系，例如參與機體的構成及機體的代謝，參與遺傳信息構成和代謝，同時也為機體提供熱量。

6.蛋白質的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質其營養(yǎng)價值有所區(qū)別，而決定蛋白質營養(yǎng)價值的主要因素是蛋白質中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分（AAS）是測評蛋白質中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標。

7.《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量一般高一些。

8.蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。

9.當體內(nèi)蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些癥狀。 

10.心臟病在西方發(fā)達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險。

11.1982年，多國科學家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。

12.在美國，醫(yī)生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物（無毒副作用）又便宜，能有效預防心臟病，并且沒有任何副作用。

13.腎病是一種常見的長期糖尿病并發(fā)癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

參考資料:百度百科蛋白粉

其他答案1：

即使有了運動為前提，單是吃蛋白粉也很難長到肌肉。很多人認為，運動時為了保持好的身材，因此，飲食盡量避免能量物質如主食、脂肪的攝入，而增加蛋白質的攝入量。殊不知，在能量不足的情況下，蛋白質只能用于身體的消耗，而不是合成身體蛋白質，它根本起不到長肌肉的功效。
因此，要想強壯身體肌肉，必需保持運動，同時補充蛋白質有前提條件：飲食所攝取的能量足夠供給身體消耗。此時，額外多吃點蛋白質(或蛋白粉)才能增長肌肉。
并且，蛋白質作為能量代謝會產(chǎn)生很多的代謝產(chǎn)物，從而增加內(nèi)臟負擔，長期下去會對腎臟造成損害。如果本人已患有腎臟方面的疾病，更可能造成疾病急性發(fā)作。
此外，從成分上說，蛋白質粉是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體構成的蛋白質粉劑。可蛋白質其實在很多天然食物中普遍含有，如肉類、豆類、牛奶、雞蛋等都含有豐富蛋白質。只要你身體健康，飲食正常，進食量正常，不偏食挑食，就完全能從食物中獲取足夠量的蛋白質，不需要再額外吃蛋白質粉。
綜上所述，蛋白粉的適用人群是：
第一，本人特別偏食，特別不愛吃肉類、豆類、牛奶、雞蛋這類蛋白類食物。
第二，本人腸胃功能差，無法從食物中獲得足夠的蛋白質。
第三，本人特別偏瘦，確實有長肌肉的需要，那么必須在營養(yǎng)均衡，能量足夠的基礎上，多攝取一點高蛋白食物或者蛋白粉，同時讓自己愛好運動。