【水果干】

蘋果和梨切薄片，鋪在錫紙內(nèi)，在加一些糖粉，烤制色澤金黃，便能出爐了。

果蔬烤箱溫度tips：

方太烤箱溫度150℃－180℃，適合用中溫烹飪果蔬。蔬菜或者水果類在烤箱中，表層會(huì)慢慢干燥收縮，將水分鎖在內(nèi)部。表層覆蓋一層錫紙，可避免水果焦化。

二、 快手早餐

之所以叫“快手早餐”，是因?yàn)橛每鞠渑胫圃绮?，不僅可以避免油煙四起的麻煩，最主要的是可以省去不少時(shí)間。只需要等待烤箱“?！钡囊宦?，就能拿出來，享用一份熱乎乎的美味早餐了。

【三文魚雞蛋烤牛油果】

食材：煙熏三文魚2片、牛油果1個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽3克、胡椒5克、茴香葉2片

粉嫩的三文魚肉包裹著太陽蛋，搭配清新的牛油果綠，這道簡(jiǎn)單快手的蛋料理，定會(huì)讓從好夢(mèng)中醒來那位睡眼一亮，送上甜蜜的親吻。

【面包布丁】

烤箱可以做什么？除了日常的美食烘焙，給家里吃剩下的吐司也可以來個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身，變成甜蜜的面包布丁也是不錯(cuò)的選擇，面包布丁口感軟糯，香甜好消化，可做早餐，也可做午后的甜品。

食材：面包3片、糖1杯、牛奶1杯、雞蛋2個(gè)、堅(jiān)果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1湯匙

三、硬菜—肉食者最愛

如果方太烤箱只能用來做些小零嘴，貌似有點(diǎn)大材小用了。若準(zhǔn)備家宴請(qǐng)朋友，光是灶火，又有些分身法術(shù)，這個(gè)時(shí)候就需要拿出烤箱，來準(zhǔn)備一些硬菜。

想到烤肉“呲啦呲啦”的聲音，撕咬一口，肉汁彌漫在口中的滋味，實(shí)在太過美妙已經(jīng)忍不住先看看烤箱可以做什么硬菜了！

【酥嫩烤雞】

食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉質(zhì)，再加上各色爽口配菜，堪稱完美。

食材：整雞1只、土豆200克、胡蘿卜200克、洋蔥1個(gè)、大蒜2瓣、蘋果1個(gè)、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄欖油30ml、鹽少許、胡椒粉少許、腌制用橄欖油適量

肉類烤箱溫度tips：

180℃-250℃，適合烹飪小塊肉類。高溫不僅給肉類增添焦酥的口感和誘人的色澤，還能讓內(nèi)部香嫩可口。

許多新手在烤肉類時(shí)都會(huì)遇到這樣那樣的問題，比如：為什么自己烤的牛肉總是不能香嫩多汁？

一般來說，如果你烤的肉不夠香嫩多汁，那就是烤得太老了。要知道，不同部位和大小的肉，有不同的對(duì)應(yīng)烹飪溫度和時(shí)間。

簡(jiǎn)單來說，瘦嫩的肉（雞胸肉、牛菲力、豬里脊等）需要大火短時(shí)間烘烤，從而使表面焦香而內(nèi)部不過分干燥；多筋多肥的肉（雞腿、排骨等）則需要減溫用較長(zhǎng)時(shí)間烘烤，使其肉質(zhì)得以酥軟。

還有一種做法，在瘦肉表面事先抹一層鹽，冷藏至少4小時(shí)，再進(jìn)烤箱烘烤，也會(huì)鮮嫩多汁，因?yàn)辂}漬過的肉質(zhì)比較不容易流失水分。

相比其他烹飪方式，烤箱料理最大的優(yōu)勢(shì)是，不需要過分的烹飪動(dòng)作，也沒有油煙的困擾。準(zhǔn)備好食材，剩下的交給烤箱和時(shí)間，便能饋贈(zèng)于你一頓美味。

想要宴請(qǐng)朋友，抑或是為自己準(zhǔn)備一頓可口飯菜，快來試試你的烤箱可以做什么不如試試烤箱料理吧。

其他答案1：

我覺得烤箱是最萬能的家電！發(fā)酵，解凍，烤肉、雞翅、魚、牛排…做焗飯，烤蛋糕、面包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點(diǎn)心…做酸奶等等等等，不要太全能哦！

其他答案2：

用烤箱烤雞翅的做法

用料

雞中翅20只

食鹽12g

料酒2g

老抽10g

雞粉5g

蜂蜜10g

細(xì)砂糖2g

干辣椒3只

步驟

1.準(zhǔn)備好材料，干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時(shí)候更加入味

2.把除了蜂蜜的全部的材料放入，攪拌均勻，腌制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天

3.烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預(yù)熱10分鐘

4.將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘

5.打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

6.再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

7.出爐完成開吃

其他答案3：

1.經(jīng)典蜜汁雞翅

難度★★

腌一腌：雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉腌一晚上。番茄醬什么的也可以隨意放，反正怎么都好吃。

烤一烤：上烤架，為了防粘，烤架上面鋪錫紙，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘，拿出來刷蜂蜜，繼續(xù)10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜，10分鐘。

2.羊肉串

難度★★★★

切一切：無骨的凈羊肉切大塊。

腌一腌：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點(diǎn)鹽抓勻，有的話還可以放一點(diǎn)蒜粉和蔥粉。

串一串：就是串竹簽。烤一烤：烤架+烤盤接油，220℃ 10分鐘，翻面再8分鐘。

3.扭腰

蝦難度★★★

切一切：大蝦從背部切開，取出蝦線

腌一腌：橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁，一只蝦塞一小勺。

烤一烤：烤盤鋪錫紙，200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹簽串起來烤。

4.烤雞肉

串難度★★★★

切一切：雞腿肉切塊。蔬菜（青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的，隨意）等腌好雞腿肉再切塊。

腌一腌：切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜腌半天。

串一串：就是串竹簽。

烤一烤：220℃正反面各6分鐘，中間刷點(diǎn)番茄醬、辣椒醬什么的。

5.奧爾良烤里脊

肉難度★★★★

切一切：里脊肉切片。

腌一腌：網(wǎng)上買奧爾良腌肉料，按照說明腌三小時(shí)以上。

串一串：就是串竹簽。烤一烤：200℃正反面各8分鐘。

其他答案4：