產(chǎn)品規(guī)格及說明 | |
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設(shè)備品牌:帝龍 | 設(shè)備型號(hào):682 |
訂購(gòu)價(jià)格:電話/面議 | 交貨日期:3~30/工作日 |
包裝:木箱 | 營(yíng)銷:新品 |
加工定制:是 | 層數(shù):可定制 |
長(zhǎng)度:可定制 | 材質(zhì):不銹鋼 |
售后服務(wù):1年 | 功率:15(Kw) |
電壓:380V(V) | 凈重:3000(Kg) |
種類:隧道爐,其他 | 烤盤尺寸:400600(mm) |
產(chǎn)品用途:月餅 面包 蛋糕 | 規(guī)格:電熱式,3層,2層,單層 |
外形尺寸:8500X2300X2100(mm) | |
適用范圍:西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備 | |
產(chǎn)品標(biāo)簽:燃?xì)饪緺t,電熱食品烤爐,歐美佳食品烤爐,燃?xì)馐称房緺t,電熱烤爐 | |
咨詢熱線:13715339029 | 售后服務(wù):13715339029 |
技術(shù)咨詢:13715339029 | ![]() |
歐美佳在中國(guó)已有28年烤爐制造歷史,至今已交付使用各種烤爐50000多臺(tái),用戶遍及世界120個(gè)國(guó)家。根據(jù)目前中國(guó)食品烘焙企業(yè)生產(chǎn)量普遍增大,有些企業(yè)已經(jīng)選購(gòu)了隧道式食品烤爐,但是普通隧道烤爐占地較大,能源消耗量高,大大的提高了生產(chǎn)成本,是許多企業(yè)難以解決的問題。
歐美佳投入巨資經(jīng)過科研人員3年攻關(guān)最終研制成功3D 立體多層隧道烤爐??梢詾橛脩艄?jié)省大量寶貴的廠房場(chǎng)地和能源開支,大幅度為用戶提高經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
產(chǎn)品特點(diǎn):
燃?xì)怆姛崛詣?dòng)多層隧道烤爐,本設(shè)備為引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)制造,歐美佳全自動(dòng)多層式隧道烤爐比單層式隧道烤爐有很多的優(yōu)點(diǎn):
●占地面積大幅度減小,如:之前使用50米的單層隧道爐,現(xiàn)在只需4層12.5米多層式隧道烤爐即可。達(dá)到節(jié)省寶貴的生產(chǎn)場(chǎng)地,大幅度提高產(chǎn)量。
●集中保溫大幅度減少散熱面積節(jié)省能源35%
●由PLC控制入爐升降機(jī)和出爐升降機(jī),各層傳動(dòng)實(shí)現(xiàn)入爐的自動(dòng)化。配套脫模機(jī)、冷卻塔、分道線實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。
●自動(dòng)爐門為用戶節(jié)省大量能源。每層都帶有可自動(dòng)關(guān)閉的爐門,當(dāng)焙烤食品出入爐時(shí)自動(dòng)打開,然后自動(dòng)關(guān)閉。
●高清觸摸屏,支持微軟XP/XPE/2000/WindowosP4操縱系統(tǒng),Intel ICH8M芯片組,1GB內(nèi)存通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制和365天每班次生產(chǎn)記錄,可存儲(chǔ)199個(gè)焙烤程序。使用時(shí)間記錄和保養(yǎng)時(shí)間提醒。
●采用高強(qiáng)度骨架,高密度保溫材料,鋼制鏈板,優(yōu)質(zhì)減速機(jī)變頻調(diào)速。
●升溫迅速火色均勻顏色鮮艷使食品有無可匹敵的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
●歐美佳全自動(dòng)多層隧道爐有廣泛的焙烤范圍,面包,月餅,蛋糕,及多種糕點(diǎn)。
●3米為一區(qū),各區(qū)均能上下火調(diào)節(jié)。
●整機(jī)長(zhǎng)度和層數(shù)可按您的要求定做。
外形寬2.3米 | 外形長(zhǎng)8.5米 10.5米 12.5米 | ||
2層外形高1.8米 | 3層型外形高2.1米 | 4層型外形高2.5米 | |
內(nèi)腔寬1.4米 內(nèi)腔高22cm | 烤盤尺寸600×400 800×600 | 最高烘焙溫度300℃ | 常溫升到200℃ 15分鐘 |
我們有著先進(jìn)的焙烤設(shè)備
冷卻塔
攪拌機(jī)
液壓分塊機(jī)
烤爐
冰水機(jī)
攪拌機(jī)
分層爐
我們的包裝和運(yùn)輸
我們的客戶
我們的工廠
我們的展會(huì)
我們的證書
最佳回答:
都可以的,只是看你自己符合那種燒烤爐
煤氣燒烤爐需要接煤氣罐,之前在食之秀看他們的煤氣燒烤爐,兩側(cè)加熱,中間有水槽看著很不錯(cuò),但是要注意安全哦
電熱燒烤爐一般在3000瓦起步,家用的話需要注意插板能否帶動(dòng)這么大的功率,一個(gè)小時(shí)的用電量在2~3度電
其他答案1:
電的比煤氣要環(huán)保一點(diǎn),但電的使用壽命不如煤氣的
其他答案2:
用電的好。
最佳回答:
現(xiàn)如今,ATM已經(jīng)融入到人們的日常生活中,給人們辦理金融業(yè)務(wù)帶來了極大的便利。與此同時(shí),一些不法分子卻利用人們對(duì)ATM的需求,用花樣繁多的詐騙手法損害ATM使用者的利益。在這里,中國(guó)銀行梳理總結(jié)了一些詐騙者常用的詐騙方法和相應(yīng)的防范措施,希望能夠幫助大家識(shí)別和防范騙子的伎倆,保護(hù)好個(gè)人的資金和信息安全。
手段一:封堵出鈔口
不法分子利用貼膠布等方法將ATM出鈔口堵住,制造不能出鈔的假象,待取款人離開后再把錢取出。
防范措施:
發(fā)現(xiàn)ATM不吐鈔,不要著急離開,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系銀行求助。
手段二:分散客戶注意力
客戶在ATM取錢時(shí),不法分子在一旁窺視,當(dāng)客戶將要退卡時(shí),不法分子利用“錢掉了”之類的語言轉(zhuǎn)移客戶注意力,趁機(jī)將客戶的銀行卡掉包。
防范措施:
使用ATM時(shí)應(yīng)加強(qiáng)防范,注意觀察周圍環(huán)境,輸入密碼時(shí)注意用肢體遮擋。
手段三:在ATM安裝側(cè)錄設(shè)備
不法分子在ATM的插卡口加裝帶有讀卡器的仿真卡槽,同時(shí)在密碼鍵盤的防護(hù)罩上加裝攝像頭,以此獲得客戶的銀行卡信息和密碼,復(fù)制銀行卡竊取資金。
防范措施:
使用ATM前,注意觀察插卡口和鍵盤防護(hù)罩是否有改動(dòng)的痕跡,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)與銀行聯(lián)系。
手段四:在ATM旁張貼假“故障提示”
不法分子在ATM旁邊張貼假冒的“故障提示”,假“故障提示”中有誘導(dǎo)客戶將資金轉(zhuǎn)移到指定賬戶之類的詐騙內(nèi)容。
防范措施:
對(duì)ATM旁張貼的公告加強(qiáng)識(shí)別,發(fā)現(xiàn)可疑的公告應(yīng)及時(shí)聯(lián)系銀行確認(rèn)。
手段五:冒充銀行工作人員詐騙
不法分子在ATM旁邊冒充銀行工作人員,利用“中獎(jiǎng)”或“銀行卡有故障”之類的言辭,誘騙客戶留下銀行卡信息或按其指定的方式在ATM上操作。
防范措施:
不輕信陌生人的言辭,遇到可疑情況,及時(shí)聯(lián)系銀行確認(rèn)。
其他答案1:
您好,ATM詐騙是一種最常見的詐騙方式。
有的不法分子會(huì)在一旁窺視,當(dāng)客戶將要退卡時(shí),轉(zhuǎn)移客戶注意力,趁機(jī)將客戶的銀行卡掉包。還有的不法分子會(huì)在ATM機(jī)上做手腳,比如封堵出鈔口,制造不能出鈔的假象,待取款人離開后再把錢取出;或者在ATM的插卡口加裝帶有讀卡器的仿真卡槽,同時(shí)在密碼鍵盤的防護(hù)罩上加裝攝像頭,以此獲得客戶的銀行卡信息和密碼;再或者在ATM旁邊張貼假冒的“故障提示”,假“故障提示”中有誘導(dǎo)客戶將資金轉(zhuǎn)移到指定賬戶之類的詐騙內(nèi)容。還有的不法分子直接冒充銀行工作人員,利用“中獎(jiǎng)”或“銀行卡有故障”之類的言辭,誘騙客戶留下銀行卡信息或按其指定的方式在ATM上操作。
如果您在取款時(shí)遇到了以上情形之中的任何一種,您都應(yīng)該提高警惕。發(fā)現(xiàn)異常情況第一時(shí)間與銀行聯(lián)系,防止造成您的資金損失。
此條答案由有錢花提供,有錢花是度小滿金融(原百度金融)旗下的信貸服務(wù)品牌,具有申請(qǐng)簡(jiǎn)便、放款快、借還靈活、息費(fèi)透明、安全性強(qiáng)等特點(diǎn)。并運(yùn)用人工智能和大數(shù)據(jù)風(fēng)控技術(shù),為用戶帶來方便、快捷、安心的互聯(lián)網(wǎng)信貸服務(wù),希望這個(gè)回答對(duì)您有幫助,手機(jī)端點(diǎn)擊下方,立即測(cè)額,最高可借額度20萬
其他答案2:
銀行的自動(dòng)柜員機(jī)(ATM機(jī))給市民存取款帶來了極大方便,但它在方便人們的同時(shí),也被不法分子鉆了空子。不法分子在出鈔口做手腳、偷窺密碼、趁機(jī)換走他人的銀行卡等,讓不少人痛失錢財(cái)。
ATM機(jī)上常見的十種詐騙:
(一)在ATM機(jī)原卡槽上加裝高仿真的卡槽,里面裝有讀卡器,當(dāng)客戶將銀行卡插入時(shí),讀卡器就會(huì)將客戶的資料盜走。同時(shí),不法分子在ATM機(jī)上方安裝上假攝像頭,里面裝的MP4貼在ATM機(jī)上方竊取密碼。
(二)在ATM機(jī)插口處安裝吞卡裝置造成吞卡故障,騙子會(huì)在持卡人背后或遠(yuǎn)處用望遠(yuǎn)鏡窺視密碼。等持卡人見ATM機(jī)故障離開后,不法分子便取出銀行卡取款。
(三)趁持卡人在ATM機(jī)上取款時(shí)窺視密碼,利用持卡人隨手丟棄的ATM機(jī)回執(zhí)單盜取銀行卡卡號(hào)信息,然后制作偽卡取款。
(四)事先在ATM機(jī)屏幕側(cè)面張貼假告示,待客戶的卡被吞后,客戶按假告示上方法求助,待客戶按照電話的語音提示提供銀行賬戶密碼后將賬戶內(nèi)的資金盜轉(zhuǎn)。
(五)在ATM機(jī)旁張貼假銀行公告,以“假行程序調(diào)試”等理由,要求持卡人將資金通過ATM機(jī)轉(zhuǎn)賬到指定賬戶上。
(六)趁持卡人在ATM機(jī)上取款時(shí)窺視密碼,然后引開持卡人注意力,其同伙快速將事先準(zhǔn)備好的儲(chǔ)蓄卡插到插卡口,客戶誤認(rèn)為是自己的卡便拿起假卡離開,犯罪分子繼續(xù)使用取款機(jī)內(nèi)的卡盜取現(xiàn)金。
(七)制造ATM機(jī)故障吞卡,冒充銀行工作人員以修理機(jī)器等名義,騙取持卡人密碼等資料,制造偽卡取款。
(八)假冒銀行名義,利用手機(jī)短信或電話的方式,假稱持卡人的銀行卡在某處消費(fèi)或卡上信息資料被泄露,誘騙持卡人在ATM機(jī)上將卡內(nèi)資金轉(zhuǎn)入其提供的賬戶內(nèi)。
(九)在ATM機(jī)插卡口安裝吞卡裝置造成吞卡故障,并在ATM機(jī)鍵盤上貼假鍵盤等,待持卡人以為卡被吞而離開后,利用假鍵盤記錄下的受害人銀行資料進(jìn)行作案。
(十)不法分子以等待取款為名站在持卡人附近,假裝對(duì)持卡人提供“幫助”。博得持卡人信任后,在取款將結(jié)束時(shí),謊稱持卡人的銀行卡被吞卡,讓持卡人去尋找銀行工作人員幫助。在持卡人離開之際,趁機(jī)竊取持卡人卡內(nèi)的資
其他答案3:
ATM存取款、轉(zhuǎn)賬等功能帶來了極大的方便,讓用戶“擺脫”了銀行柜臺(tái)長(zhǎng)長(zhǎng)的“等待隊(duì)伍”,越來越多的用戶通過ATM進(jìn)行存款、取現(xiàn)。但ATM帶來便捷的同時(shí)也被一些不法分子鉆了空子,以下總結(jié)了一些經(jīng)典的ATM詐騙的手段,提醒廣大用戶在使用ATM時(shí)提高警惕:
一、“溫馨提示”詐騙法
犯罪分子將ATM機(jī)的出口堵住,在ATM屏幕側(cè)粘貼假的“溫馨提示”或“維修電話”,并將假的插卡槽用膠水貼在ATM機(jī)插卡槽上,用戶使用ATM就會(huì)造成銀行卡被“吞”的現(xiàn)象,從而掉入犯罪分子預(yù)先準(zhǔn)備好的陷阱,撥打假的“溫馨提示”上的電話號(hào)碼,按照電話提示被犯罪分子獲取了銀行卡密碼或直接按照電話提示將款項(xiàng)轉(zhuǎn)入騙子賬戶。
二、“克隆”詐騙法
犯罪分子將“讀卡器”安裝在自助銀行進(jìn)門的刷卡器上或者ATM進(jìn)卡槽,當(dāng)用戶刷卡后,卡上磁條賬號(hào)信息即被讀卡器獲取,然后再通過安裝小型攝像機(jī)或假裝等待取款的用戶,窺探出用戶賬號(hào)密碼,再對(duì)銀行卡進(jìn)行“克隆”,然后通過交易或取現(xiàn)詐騙成功。
三、用假幣換真鈔
犯罪分子進(jìn)行取款操作,當(dāng)ATM“吐出”鈔票后,使用假鈔替代掉部分真鈔,ATM判定為沒有“完成取款”,將鈔票“回收”,這樣就達(dá)到了“詐騙”目的。
四、守株待兔或轉(zhuǎn)移視線
犯罪分子經(jīng)常停留在ATM機(jī)附近,一旦發(fā)現(xiàn)有用戶在取款,就通過轉(zhuǎn)移用戶視線的方式導(dǎo)致用戶“疏忽大意”將銀行卡遺忘在ATM機(jī)里,犯罪分子馬上進(jìn)行轉(zhuǎn)賬或取現(xiàn)詐騙。
警方提示:用ATM機(jī)交易時(shí),一旦發(fā)生銀行卡被ATM吞卡、出鈔口異常的情況,不要輕信ATM機(jī)旁張貼的所謂“溫馨提示”“維修電話”“銀行值班電話”等信息,也不要離開ATM機(jī),應(yīng)及時(shí)撥打銀行官方客服電話或撥打110報(bào)警。
其他答案4:
銀行的自動(dòng)柜員機(jī)(ATM機(jī))給市民存取款帶來了極大方便,但它在方便人們的同時(shí),也被不法分子鉆了空子。不法分子在出鈔口做手腳、偷窺密碼、趁機(jī)換走他人的銀行卡等,讓不少人痛失錢財(cái)。
ATM機(jī)上常見的十種詐騙:
(一)在ATM機(jī)原卡槽上加裝高仿真的卡槽,里面裝有讀卡器,當(dāng)客戶將銀行卡插入時(shí),讀卡器就會(huì)將客戶的資料盜走。同時(shí),不法分子在ATM機(jī)上方安裝上假攝像頭,里面裝的MP4貼在ATM機(jī)上方竊取密碼。
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(三)趁持卡人在ATM機(jī)上取款時(shí)窺視密碼,利用持卡人隨手丟棄的ATM機(jī)回執(zhí)單盜取銀行卡卡號(hào)信息,然后制作偽卡取款。
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(五)在ATM機(jī)旁張貼假銀行公告,以“假行程序調(diào)試”等理由,要求持卡人將資金通過ATM機(jī)轉(zhuǎn)賬到指定賬戶上。
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(八)假冒銀行名義,利用手機(jī)短信或電話的方式,假稱持卡人的銀行卡在某處消費(fèi)或卡上信息資料被泄露,誘騙持卡人在ATM機(jī)上將卡內(nèi)資金轉(zhuǎn)入其提供的賬戶內(nèi)。
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最佳回答:
就環(huán)保來說,當(dāng)然是電燒烤爐好,就味道來說,因?yàn)槊簹鉄緺t存在氣孔堵塞的隱患,會(huì)導(dǎo)致受熱不均勻,所以也應(yīng)該是電燒烤爐好,所以,我覺得這兩個(gè)比較起來應(yīng)該是電的比較好
最佳回答:
燒烤世家為您解答~
燃?xì)饪緺t和電烤爐差不多,電烤爐比燃?xì)饪緺t方便一些,但是燃?xì)饪緺t比電烤爐好吃一點(diǎn)~
其他答案1:
如果家里通的有天然氣管道的話,就用燃?xì)饪緺t。
如果沒有的話,還是電烤爐方便一點(diǎn)兒
其他答案2:
電的、、、、、
其他答案3:
天然氣會(huì)更好 節(jié)能 安全
最佳回答:
都可以,但綜合成本考慮,氣烤爐比電烤爐經(jīng)濟(jì)一些,商業(yè)用電成本高一些。
最佳回答:
燃?xì)獾?,燃?xì)獾闹辽倌闶菬鰜淼?,肯定比電加工?好啊 cOOK 1oo 溫馨 提醒
最佳回答:
燃?xì)鉄緺t用起來烤肉會(huì)比較香,但是沒有電燒烤爐環(huán)保節(jié)能。
電燒烤爐用起來會(huì)比較方便,而且簡(jiǎn)單操作,很適合店里忙碌的生意的時(shí)候。而且加熱很快。
這兩種都是比較受歡迎的燒烤爐,亞衛(wèi)燃?xì)鉄緺t和亞衛(wèi)電燒烤爐就有商家反應(yīng)效果使用程度。其實(shí)看個(gè)人喜歡的,都挺好的。
其他答案1:
要看怎么用,家里用電燒烤爐好,野外或需移動(dòng)用則燃?xì)鉄緺t方便,看你的需要啦。
其他答案2:
電要分商用和民用氣是不分商業(yè)和民用的,氣要便宜些。
其他答案3:
電的比較好一點(diǎn)! 燃?xì)庖环矫娲嬖谶@安全隱患比較大,另一方面費(fèi)用也比較大!
最佳回答:
一般市面上的燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐3中,氣烤爐和電烤爐是無油煙的。
從外形上來區(qū)別的話,一般市面上最常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐三種。
蘋果爐外形最小巧,圓輪廓,容量大,一般內(nèi)部用兩層罩網(wǎng)分隔,分別用來燜和熏,同時(shí)外部有輪子和把手,方便在燒烤的過程中隨意變換位置。缺點(diǎn)在蘋果爐的架子不可調(diào)高度,個(gè)高或個(gè)矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢(shì)。
長(zhǎng)方爐則橫面寬,這樣便適合多人同時(shí)操作,氛圍好,兩側(cè)伸展出的木架可以放些盤子和食物,減少取食材和餐具的次數(shù)。
最后是輕便爐,若不想占用太多空間,造型精巧的輕便爐則是上上之選,該爐的優(yōu)點(diǎn)在于燒烤架高低可調(diào),便于控制火力,價(jià)格便宜。
最佳回答:
如果你真的是非??量痰脑诤踅】档?,答案是肯定的——燃?xì)鉄緺t(也就是你說的煤氣燒烤爐)。
糾正一個(gè)誤區(qū),很多朋友把家里常用的燃?xì)?,統(tǒng)一會(huì)稱為煤氣,這是習(xí)慣用法,也許是從煤燃料時(shí)代過度過來,再加上經(jīng)常電視上有煤氣中毒,使煤氣聲名在外,所以導(dǎo)致這種俗稱。
家里用的氣體燃料,主要有1.液化石油氣,2.天然氣,3.煤氣,4.丁烷氣體。具體各定義可以再百度,有更專業(yè)的回答。我只歸納一下,這些氣體的化學(xué)成分,主要就是碳 氫 氧,他們?nèi)紵螽a(chǎn)生的就是二氧化碳和水,這就是為什么燃?xì)饨?jīng)常被稱為清潔能源。(當(dāng)然不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,這個(gè)才是真正的煤氣,封閉環(huán)境中,到了一定量會(huì)使人中毒)一氧化碳不會(huì)和食物融為一體。
而燒烤爐上面所使用的燃料,主要是丁烷氣(打火機(jī)用的一樣,小罐的就是,外出便攜的都是這種),再就是罐裝液化氣石油氣,南方比較多。現(xiàn)在很多城市都是在布局管道天然氣 管道煤氣,燒烤爐作為戶外用品,比較少采用,非要在家使用也行,需換氣嘴。
而木炭爐呢,理論上來講,木炭就是碳,燃燒產(chǎn)生的就是二氧化碳(不完全燃燒,一樣會(huì)有一氧化碳),實(shí)際上木炭會(huì)含有雜質(zhì),可能有很多微量元素,燃燒后產(chǎn)生一些化合物。木炭爐很多都是沒有擋火板的,木炭燃燒的同時(shí),炭灰會(huì)漂起來粘到食物上。你說是否衛(wèi)生?
再說一下他們的構(gòu)造,燃?xì)鉄緺t的火焰上面一般會(huì)有擋火板,食物不和火苗接觸。火在板下燒,熱通過擋火板輻射到食物上面而烤熟。木炭爐一般就沒有擋火板,火苗和灰,可以直接接觸食物。
一直以來,歐美是比較在乎健康的,對(duì)人的健康關(guān)注是走在前列,對(duì)于很多有害物質(zhì)的檢測(cè)規(guī)定都是很嚴(yán)格的。目前,燃?xì)鉄緺t都是出口,在國(guó)外比較流行,再就是香港也比較流行。
從環(huán)保的角度來說,燃?xì)鉄緺t也是最佳選擇,比如街上的燒烤爐,煙熏火燎,污染空氣,影響路人,大家也許喜歡吃燒烤,但是旁邊的人就不喜歡這些煙。木炭燒烤爐需要砍伐樹木做炭,對(duì)環(huán)境也是一種直接索取。保護(hù)森林也許是國(guó)外流行燃?xì)鉄镜闹匾颉?/p>
如果你不是非常苛求健康,其實(shí)木炭燒烤爐也沒什么問題,畢竟燒烤不是經(jīng)常吃的,吃多了就是上火,沒有發(fā)現(xiàn)有中毒等危害。有人說木炭爐烤出來好吃,也許只是一種情懷,向往戶外的一種生活——幻想一圈人圍著火堆烤肉烤魚,就是要煙熏火燎的,沒有任何現(xiàn)代先進(jìn)的東西,這樣做出來糊了才夠味。
我是賣燒烤爐的,木炭 燃?xì)舛加校袉栴}可以再追問
其他答案1:
建議使用燃?xì)鉅t燒烤,環(huán)保衛(wèi)生。或者電烤箱也是可以的。不明白的地方可以去朝陽燒烤看看
其他答案2:
碳烤好吃危害大(相對(duì)),電煤氣危害?。ㄏ鄬?duì))不好吃!
碳烤主要危害在二氧化碳上,只要不是封閉環(huán)境,問題不大,而且也相對(duì)安全,淘寶得電煤氣出過爆炸事故!
就健康而言,碳烤也要比煤氣強(qiáng)不少,別看碳烤灰塵大,但里面對(duì)人體有益得元素不少,有些餐廳就愿意打著碳燒元素掙錢!
說了這么多,其實(shí)一直在說碳烤,有些不公平,但電煤氣,我用過,印象不好,爆不爆炸不談,烤出來得東西就有種死肉(東北話,柴)的味道,一點(diǎn)不勁道!
而且用起來還很廢,八個(gè)人得聚會(huì)最少三罐!
他唯一得長(zhǎng)處就是方便,適合懶人使用
所以從性價(jià)比而言,還是建議碳烤!
當(dāng)然你要是做生意用的那種大型多功能電煤氣,那當(dāng)我沒說,從商用角度確實(shí)比碳烤省時(shí)省力省錢
其他答案3:
一、木炭燒烤爐
作為主流烤爐,多數(shù)燒烤愛好者會(huì)選擇炭烤爐。因?yàn)槟咎咳紵饋肀热細(xì)鉁囟雀?,所以更適合烤制牛排和其他肉類。而且炭烤爐燒起來相對(duì)比較干燥,非常適合普通燒烤以及熏烤。
木炭燒烤爐的優(yōu)點(diǎn):
1、溫度高,適合烤制牛排以及其他肉類。
2、干燥,不易起蒸氣,烤出來的食物口感純粹,風(fēng)味十足。
3、適合熏烤,國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)熏烤這個(gè)略微陌生,即用燒烤時(shí),搭配果木或者酒桶木,低溫、長(zhǎng)時(shí)烘烤肉類,這樣烤出來的肉食有煙熏的美感,還略帶果香或者酒香。
缺點(diǎn):
炭烤爐使用起來比較麻煩,需要燒烤者傾注更多精力。包括前期點(diǎn)炭問題,需要實(shí)時(shí)關(guān)注火力,燒烤結(jié)束后不僅需要清潔烤網(wǎng),還得清潔炭盆。
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二、燃?xì)鉄緺t
美國(guó)人喜歡燃?xì)鉄緺t,這種烤爐出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代,如今越來越受歡迎。以前的燃?xì)饪緺t有一些缺點(diǎn),比如它沒有炭烤爐的溫度高,卻比炭烤爐的濕度大(丙烷在燃燒過程中會(huì)產(chǎn)生水蒸氣),而且用燃?xì)饪緺t很難熏烤食物。不過現(xiàn)在的燃?xì)饪緺t溫度很高,有些款式還有專門的煙熏盒。
燃?xì)鉄緺t的優(yōu)點(diǎn):
1、操作簡(jiǎn)單、快捷,燃?xì)饪緺t的原理和家用煤氣灶無異,一按按鈕就能啟動(dòng),并且可以在幾小時(shí)內(nèi)保持恒定溫度,無需點(diǎn)炭加炭,隨時(shí)關(guān)注火力。
2、干凈衛(wèi)生,燃?xì)饪緺t免去了炭的困擾,少油煙,無炭灰,燒烤時(shí)方便整潔,清潔時(shí)也是快速省力。
3、安全健康,首先它無炭灰,食物烤完干凈。其次火力好掌控,不易出現(xiàn)食物烤焦,夾生等困擾。最后燃?xì)馔耆紵蟮漠a(chǎn)物僅有水和二氧化碳,無毒無污染,可以放心使用。
缺點(diǎn):
1、小型氣烤爐無法燜烤,喜歡燒烤的人大多喜歡用燜烤爐,大型庭院式的氣烤爐都有燜烤功能,而小型便攜式的氣烤爐由于技術(shù)難題,沒有空間進(jìn)行燜烤,會(huì)讓你錯(cuò)失很多美味。
2、戶外出現(xiàn)設(shè)備問題無法及時(shí)解決,如果要用氣烤爐,則在使用前需要確保氣罐、氣管、點(diǎn)火器沒有損壞,否則戶外無法找到專業(yè)人員來解決問題。為了以防萬一,可以多帶一根接氣管、一罐便攜氣罐、脈沖點(diǎn)火器。
3、除了設(shè)備問題,就是氣烤出來的食物永遠(yuǎn)比不上明火燒制的風(fēng)味。
購(gòu)買燃?xì)饪緺t時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、至少有2個(gè)燃燒器,最好有3個(gè)或者4個(gè)。
2、有厚金屬烤網(wǎng),材質(zhì)最好是鑄鐵或不銹鋼的。
3、有可拆卸的滴油盤,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固。
4、如果是大型的氣烤爐,要選有帶輪推車、儲(chǔ)物柜、燃?xì)獗砗蜏囟缺怼?br />\
三、電烤爐
電烤爐多是家用烤爐,可以在家里吃吃韓式烤肉、日式串烤等,和烤箱一樣,漸漸成為了現(xiàn)代都市家庭中不可或缺的電器。
電烤爐的優(yōu)點(diǎn):
1、適合室內(nèi)使用,不受天氣和地方的局限,任憑戶外雨雪交加,都能在室內(nèi)溫馨的享受燒烤美食。
2、油煙較少,電烤爐基本都會(huì)有漏油孔和接油盤的設(shè)計(jì),烤盤表面不會(huì)有多余的油脂,不易產(chǎn)生油煙。
缺點(diǎn):
1、無法用燜烤的方式燒烤,只能以簡(jiǎn)單的煎烤方式進(jìn)行燒烤。
2、無法帶到戶外使用,除非你有充足的電源。
3、烤出的食物缺少明火燒烤的味道,不過可以在一些電烤爐中塞入木塊來為食物增添煙熏味。
不僅要知道各類烤爐的優(yōu)缺點(diǎn),部件材質(zhì)的特點(diǎn)也得銘記于心,才不會(huì)在最后關(guān)頭功虧一簣,買到不稱心的烤爐。所以我們可以從以下幾個(gè)角度來衡量自己的需求點(diǎn)。
(一)、爐身的材質(zhì)
1、鐵質(zhì)爐身
優(yōu)點(diǎn):經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
缺點(diǎn):遇高溫易變形,使用壽命不長(zhǎng)。
2、不銹鋼爐身
輕便易攜,價(jià)格適中,中規(guī)中矩沒有太大的優(yōu)缺點(diǎn)。
3、鑄鐵爐身
優(yōu)點(diǎn):保溫性能好,質(zhì)感厚重,檔次較高。
缺點(diǎn):笨重,移動(dòng)不便
4、冷軋鋼爐身
優(yōu)點(diǎn):硬度高,使用壽命較長(zhǎng)
缺點(diǎn):成本高,價(jià)格也相對(duì)會(huì)高
5、搪瓷爐身
木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、電燒烤爐,哪個(gè)是專業(yè)燒烤人士最愛?
優(yōu)點(diǎn):不粘底,易清潔
缺點(diǎn):注意保養(yǎng),清洗時(shí)不能用鋼絲刷刷洗,平常也要避免和硬物刮擦
(二)、烤網(wǎng)的材質(zhì)
1、鐵鍍鉻烤網(wǎng)
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,使用壽命相對(duì)較短
2、不銹鋼烤網(wǎng)
耐用耐磨,光澤度好。
3、搪瓷烤網(wǎng)/特氟龍烤網(wǎng)
木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、電燒烤爐,哪個(gè)是專業(yè)燒烤人士最愛?
優(yōu)點(diǎn):不粘底,輕輕一擦即可干凈如新。
缺點(diǎn):注重保養(yǎng),避免刮擦
4、鑄鐵烤網(wǎng)
木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、電燒烤爐,哪個(gè)是專業(yè)燒烤人士最愛?
優(yōu)點(diǎn):保溫性能好,食物快熟且不易夾生,適合烤制大塊肉類;富含微量元素。
缺點(diǎn):過于厚重,不易便攜,只適用于庭院烤爐。
其他答案4:
現(xiàn)在環(huán)保查的比較嚴(yán),已經(jīng)有非常多的客戶在使用電烤爐或者燃?xì)饪緺t,畢竟木炭燒烤爐煙非常大,不環(huán)保
電烤爐與燃?xì)鉄緺t相比較,使用效果都是一樣的,但是燃?xì)饪緺t比較節(jié)約成本,并且烤串速度比較快,沒有什么安全隱患,跟家用的煤氣灶是一樣的
口味基本是沒有什么區(qū)別的。
最佳回答:
燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧,圓圓的輪廓,容量超大,一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔,可以分別用來燜和熏,而且有輪子和把手,便于在燒烤過程中隨意變換位置,盡顯主人的細(xì)膩周到。但蘋果爐的架子不可調(diào)高度,個(gè)高或個(gè)矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢(shì)。長(zhǎng)方爐橫面寬,方便幾個(gè)人同時(shí)操作,營(yíng)造出其樂融融的氛圍,兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來奔波。
如果不想占用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯(cuò)的選擇,該爐的優(yōu)點(diǎn)是燒烤架高低可調(diào),便于控制火力,價(jià)格便宜,而氣烤爐和電烤爐相對(duì)貴一些。
其他答案1:
一般市面上的燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐3中,氣烤爐和電烤爐是無油煙的。
從外形上來區(qū)別的話,一般市面上最常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐三種。
蘋果爐外形最小巧,圓輪廓,容量大,一般內(nèi)部用兩層罩網(wǎng)分隔,分別用來燜和熏,同時(shí)外部有輪子和把手,方便在燒烤的過程中隨意變換位置。缺點(diǎn)在蘋果爐的架子不可調(diào)高度,個(gè)高或個(gè)矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢(shì)。
長(zhǎng)方爐則橫面寬,這樣便適合多人同時(shí)操作,氛圍好,兩側(cè)伸展出的木架可以放些盤子和食物,減少取食材和餐具的次數(shù)。
最后是輕便爐,若不想占用太多空間,造型精巧的輕便爐則是上上之選,該爐的優(yōu)點(diǎn)在于燒烤架高低可調(diào),便于控制火力,價(jià)格便宜。
其他答案2:
電的好;環(huán)保,健康;煤氣危險(xiǎn)性高;少用吧
其他答案3:
北京食之秀新款木炭自動(dòng)翻轉(zhuǎn)燒烤爐,無需手動(dòng)翻烤,機(jī)器自動(dòng)翻烤食物,引領(lǐng)燒烤新風(fēng)尚.木炭自動(dòng)翻轉(zhuǎn)燒烤爐,2019,燒烤只用它!