最佳回答：

家用烤箱都能的食品：

1、羊肉串

羊肉切塊，配菜洋蔥切成小段，與羊肉混合。加入料酒，生抽，蔥姜末、少許鹽拌勻、腌制。將腌好的羊肉用簽子串好。蜂蜜和食用油刷上一層，放入烤箱，烤熟后，撒上辣椒粉和孜然粉，靜等出爐。

烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

參考資料來(lái)源：百度百科-烤箱

其他答案1：

風(fēng)琴土豆培根

1、土豆去皮洗凈切連刀切，就是最底部不要切斷。親們可以用一雙架子架著，這樣比較不容易切斷（不過(guò)筷子容易滑開，小心切到手）

2、在外層抹一圈鹽，刷一層油，靜置10min腌一下。考慮到直接用烤箱烤土豆要很久口感才夠酥糯，太費(fèi)時(shí)間了。所以我先微波爐叮，這個(gè)三個(gè)土豆叮了10min。

3、培根切片，然后小心地夾在土豆里。（連刀切不要切太深，風(fēng)琴片容易斷）

4、在土豆表層刷上蛋液，放進(jìn)烤箱，220度15min，很塊你就會(huì)聽到培根肉和蛋在滋滋作響，整個(gè)屋子香氣亂冒。

擴(kuò)展資料：

使用家用烤箱注意事項(xiàng)

1、電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時(shí)不要用手碰觸;取放烤盤時(shí)一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

2、電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時(shí)要經(jīng)過(guò)2-3min后加熱器表面才達(dá)到正常工作溫度;斷電時(shí).也要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間才能冷卻下來(lái)。了解加熱器的這種特性，便于根據(jù)食品的烘烤程度，適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源。

3、食品放入烤箱前，一定要先預(yù)熱烤箱。

4、釣由于爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時(shí)間的時(shí)候把烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向，再繼續(xù)烘烤。

5、為了安全用電，電烤箱應(yīng)具備良好的接地線.

6、電烤箱每次使用完畢，待冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤、烤網(wǎng)可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網(wǎng)上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時(shí)，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

其他答案2：

1. 　　我認(rèn)為很有用的，經(jīng)?？拘┑案馄綍r(shí)作為早餐食用，還可以做披撒餅，烤肉，烤雞翅，我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個(gè)味道的！
   　　目前市面上的電烤箱可以說(shuō)是種類繁多，不同品牌、不同功能、不同價(jià)位的烤箱是不是讓您已經(jīng)眼花繚亂了，千萬(wàn)不要慌，小編現(xiàn)在就來(lái)為您指點(diǎn)迷津了。

   　　●目的要明確

   　　大家在選購(gòu)家用電烤箱之前，首先要明確買這個(gè)東西是要用來(lái)干什么的，目的不同，選擇的類型就會(huì)不同。如果只是用來(lái)烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當(dāng)然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價(jià)錢便宜的足夠應(yīng)付了。如果想要烤整只的雞，那您就要選烤箱中間帶轉(zhuǎn)軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點(diǎn)兒的生日蛋糕，那當(dāng)然需要烤箱容積大一點(diǎn)了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什么，那么小編建議您最好還是買一臺(tái)多功能大容量的烤箱，這樣做什么都可以，不會(huì)閑置浪費(fèi)。

   　　●不同類型要看清

   　　現(xiàn)在市面上的烤箱類型也很豐富，有機(jī)械的、電子的，有定時(shí)控制的、定時(shí)溫度可調(diào)的，還有三控型自動(dòng)電烤箱等等。其實(shí)一般電烤箱都能自動(dòng)控溫，只是簡(jiǎn)單一些的電烤箱烤制時(shí)間需要人工控制，作不熟練的話很容易把食物烤焦，而所謂三控型烤箱就是可以調(diào)溫、定時(shí)、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來(lái)非常方便，但是價(jià)錢也會(huì)相對(duì)較高。大家一定要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇購(gòu)買適合自己的烤箱。

   　　小竅門：如何防止食物烤焦

   　　在用烤箱烤制食物時(shí)，在食物表面蓋一層錫紙，或是用錫紙把食物完全包裹起來(lái)，可以有效防止表面烤焦，還不會(huì)影響烤制的效果。

   　　●大小功率要分明

   　　電烤箱的規(guī)格是以功率來(lái)劃分的，一般功率從500~2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應(yīng)選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應(yīng)買大功率為好。但是在購(gòu)買烤箱時(shí)還要考慮您家中的電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里卻不能正常工作。

   　　經(jīng)驗(yàn)篇

   　　確定了基本的購(gòu)買方向后，我們就應(yīng)該直奔目標(biāo)產(chǎn)品，這時(shí)，您可要注意一些細(xì)節(jié)了，人們常說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”，這細(xì)節(jié)問題不小心，您也不會(huì)買到中意的電烤箱。

   　　● 通電試驗(yàn)

   　　將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點(diǎn)亮，然后測(cè)試烤箱升溫是不是足夠快?？鞠湓诤婵臼澄锴岸夹枰A(yù)熱，因此預(yù)熱時(shí)間越快也就越省電，質(zhì)量好的烤箱只需1、2秒鐘，而差一些的則需7、8秒鐘，最后還要分別測(cè)試上下加熱棒是否工作正常。

   　　小竅門：烤箱預(yù)熱時(shí)，只要看到加熱管一會(huì)兒變紅一會(huì)兒變黑就是說(shuō)明溫度達(dá)到了。

   　　● 外觀檢查

   　　質(zhì)量較好的電烤箱應(yīng)當(dāng)做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴(yán)重劃傷等；箱門開關(guān)靈活、密閉性良好、無(wú)縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關(guān)、旋鈕加工精細(xì)、刻度盤字跡清晰、旋轉(zhuǎn)自如。

   　　● 配件是否齊全

   　　電烤箱由于型號(hào)不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購(gòu)買時(shí)一定要對(duì)照說(shuō)明書，仔細(xì)檢查包裝箱內(nèi)的配件是否齊全：比如烤盤、烤網(wǎng)、叉柄等等。

   　　● 設(shè)計(jì)是否合理

   　　現(xiàn)代產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都要求走向人性化，無(wú)論是外觀設(shè)計(jì)還是作按鈕、工作程序的設(shè)計(jì)都要充分使消費(fèi)者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來(lái)、或是內(nèi)壁采用特殊材質(zhì)，方便清洗。這些細(xì)節(jié)選購(gòu)烤箱時(shí)都應(yīng)該注意到。

   　　● 功能是否全面

   　　為了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般說(shuō)來(lái)，烤箱必須具有火力可調(diào)功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時(shí)加熱，因?yàn)榭局频氖称凡煌?，所需要的火力是不一樣的?/p>

   　　其次，在定時(shí)設(shè)置方面，烤箱的時(shí)間范圍當(dāng)然越大越好，最好選擇定時(shí)范圍在0~60分鐘可調(diào)的，或者有持續(xù)加熱檔，這樣可以滿足長(zhǎng)時(shí)間的需要；

   　　此外烤箱的溫度范圍也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可調(diào)，有些烤箱還有40~100℃的低溫檔，低溫檔會(huì)使烤箱的功能大大加強(qiáng)呢。

   　　小鏈接：烤箱低溫檔的用途

   　　40℃：可以用來(lái)發(fā)酵，比如發(fā)酵面團(tuán)或是自制酸奶都可以，溫度恒定效果自然很好；

   　　50℃：可以使食物脫水，用來(lái)制作各種水果干、蔬菜干、肉干等等，用烤箱脫水時(shí)要記得稍稍打開烤箱的門，有利于水分的散發(fā)；

   　　60℃：可以用來(lái)制作香腸、臘肉。
   　　保養(yǎng)篇

   　　買回家的電烤箱，如果想要讓它能夠更好地工作，保養(yǎng)的工作可是不能有絲毫疏忽的，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)電烤箱的保養(yǎng)。

   　　電烤箱每次使用完畢后，都需要認(rèn)真進(jìn)行清洗，具體可采用如下作程序：

   　　第一步：使用完畢后，拔掉電源插頭，使烤箱自然冷卻到室溫，以防觸電或燙傷。

   　　第二步：清洗烤箱內(nèi)外壁，擦拭時(shí)最好使用干抹布，如果油污比較重，可以使用少量洗潔精，但千萬(wàn)不可以把水滴到烤箱里，否則很容易造成烤箱故障。

   　　第三步：清洗烤盤或烤架。這些附屬物可以自由拆卸，每次使用完畢都應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗，以防日久生銹影響正常使用。清洗時(shí)完全可以取出后用清水或加有洗潔精的水清洗，清洗完畢晾干后再放回烤箱。

   　　第四步：清洗加熱管。加熱管是電烤箱的重要部件，烘烤食物時(shí)滴下的油經(jīng)常會(huì)粘在加熱管表面，如果不及時(shí)清洗，就會(huì)積成油垢，不僅影響加熱管加熱效率，還會(huì)在加熱時(shí)散發(fā)出異味，所以每次使用完畢后都要及時(shí)清理干凈。

   　　清洗完畢后，需要把電烤箱放到干燥的地方，不要把水濺到烤箱上。只要每次使用完畢后都對(duì)電烤箱進(jìn)行細(xì)心的清洗，不僅會(huì)使烤箱外觀保持干凈，還會(huì)延長(zhǎng)電烤箱的使用壽命。

   　　焗帶皮小土豆

   　　原料：小土豆，無(wú)鹽黃油，錫紙，黑胡椒，鹽。

   　　制法：① 小土豆帶皮洗干凈，放入容器中；
   　?、?放入微波爐內(nèi)，高火10分鐘至半熟；
   　?、?用刀在小土豆上面劃十字口，錫紙平鋪在桌面，放上切好的小土豆；
   　?、?將黃油切碎，加鹽及胡椒，均勻地灑在切好的土豆上調(diào)味；
   　　⑤ 把錫紙包好，放入預(yù)熱好的烤箱中220℃烤制10分鐘，取出小心劃開錫紙（小心燙手哦）搞定，趁熱開吃！
   　　西芹培根卷
   　　原料：西芹，培根，芝士粉，小西紅柿（少許）。
   　　制法：① 西芹洗凈切段備用；
   　　② 培根攤開分別包入2~3段西芹，卷緊，在卷至末尾處插上牙簽固定后放入烤盤；
   　　③ 烤箱預(yù)熱后放入烤盤，150℃烤10分鐘后取出，拔出牙簽，表面撒上芝士粉，配上小西紅柿即可上桌。

其他答案3：

但是由于飲食習(xí)慣的不同，中國(guó)家庭配備電烤箱的不是特別多，很多人更是對(duì)電烤箱有什么作用，能夠干些什么都不是很清楚。那么就讓小編來(lái)告訴你，電烤箱可以做什么。電烤箱的用途很廣，主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點(diǎn)。這種方式做出來(lái)的食物，與平時(shí)我們所吃的食物有所不同，以烤箱烘烤出來(lái)的味道香酥爽口能增進(jìn)食欲，烘烤食物卻沒有煎炸食物的油膩，因?yàn)樵诳鞠涞呐胝{(diào)過(guò)程中食物不需要依賴油來(lái)做傳熱的材料，所以油的用最非常少，甚至可以不用油，加上干燥密封的加熱環(huán)境連食物本身多余的油脂都去掉了，吃起來(lái)自然更清淡爽口。用烤箱烘烤菜式不僅食物本身的含油量低，在烹調(diào)的過(guò)程中也不會(huì)產(chǎn)生危害人體健康，污染廚房環(huán)境的油煙。廚房不是獨(dú)立空間的時(shí)候，油煙不僅使廚房難以維持清潔，還容易污染其他空間。還是多使用烤箱來(lái)減少油煙對(duì)空間的污染吧！電烤箱的用途：電烤箱用途一：烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的意大利香料，可以輕松飄出肯德基的香味哦。電烤箱用途二：常規(guī)的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點(diǎn)，小孩子們都愛吃。電烤箱用途三：發(fā)酵；放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當(dāng)作醒發(fā)箱用（做面包、比薩或饅頭、包子時(shí)，不用再大鍋蒸水發(fā)酵面團(tuán)了）。有些廠家的烤箱已經(jīng)特設(shè)了醒發(fā)功能的話，就更簡(jiǎn)單了。電烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品時(shí)，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕松當(dāng)作巧克力熔爐用，很方便快捷。電烤箱用途五：去潮；家里的堅(jiān)果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻后就很脆了，效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式：雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物，但是電烤箱還能用于其他許多的烹飪方式，可謂是一機(jī)多用啊。1、蒸：在烤箱里防一個(gè)水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來(lái)蒸熟食物；2、煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間燉煮效果；3、煎：拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可；4、炒：先預(yù)熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調(diào)味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可；5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來(lái)重新加熱。另外煎過(guò)和炸過(guò)的食物如果再以原本的烹調(diào)方式加熱，會(huì)吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來(lái)烘烤加熱則可避免這種情況的發(fā)生。 以上就是有關(guān)電烤箱的用途的介紹，看了電烤箱這個(gè)多的作用，是不是也想買一臺(tái)來(lái)試一試呢？那么就趕快行動(dòng)吧?！鞠嚓P(guān)推薦】◆家用電烤箱什么牌子好 ◆長(zhǎng)帝電烤箱哪個(gè)型號(hào)好 ◆電烤箱的危害
滿意請(qǐng)采納。

其他答案4：

多了去了啊~
烤雞鴨鵝排骨之類的肉食，做蛋撻披薩歐包之類的西點(diǎn)，買個(gè)蒸烤箱連湯都能燉還能蒸饅頭，北方人對(duì)面食的喜愛南方人無(wú)法想象，所以我買了個(gè)海氏蒸烤箱，哈哈哈