最佳回答：

1、不能喝已反復(fù)煮沸的水嗎

可以喝。有人認為：反復(fù)開水，亞硝酸鹽超標(biāo)，就會引發(fā)癌癥。實際上，雖然經(jīng)過幾次加熱后水確實會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，但實驗室的數(shù)據(jù)表明，經(jīng)過幾次煮沸后，自來水中的亞硝酸鹽含量仍遠低于不錯飲用水標(biāo)準(zhǔn)。無需擔(dān)心“氮中毒”和“致癌性”。

2、過多的水會增加腎臟的負擔(dān)嗎

相反，只要腎功能和心臟功能正常，就鼓勵多喝水。飲用水是補充水分。每個人的身體需要和運動量都不一樣?？梢愿鶕?jù)自己的情況每天飲用1.5至2升水，尿液顏色為亮黃色。多喝水，可以改善便秘，減少尿酸，冬天干燥氣候，喝水也可以滋潤口腔和喉嚨。

3、剩下的食物要冷卻放冰箱嗎

與“將熱菜直接放入冰箱”相比，當(dāng)溫度降低到相同溫度時，細菌會在食物中產(chǎn)生更多的細菌。如果冰箱中的儲存時間不長，那么增加的細菌仍然在可接受的范圍內(nèi)。但是，建議將食物直接用保鮮膜包裹在冰箱中，不要等待它冷卻。這樣做會增加細菌數(shù)量，但只會增加一點電量。

4、塑料包裝可以加熱嗎

有一些類型的保鮮膜，有些只能用于包裝低溫或常溫食品，有些具有更好的性能，可以承受微波加熱的高溫。請查看包裝上的“公差溫度”和“適用范圍”。只要塑e69da5e887aa7a13715339029料包裝上標(biāo)有“微波加熱”，請隨意使用。

5、發(fā)燒時不能吃雞蛋嗎

可以吃。有傳言說雞蛋蛋白質(zhì)含量高，吃飯時發(fā)燒，會增加體內(nèi)熱量，這不利于疾病的恢復(fù)。目前沒有研究證明這一說法。吃完東西后，不同的食物會給身體帶來不同的熱量。但是吃一兩個雞蛋的額外熱量對體溫幾乎沒有影響。

6、紅葡萄酒可以軟化心血管嗎

不可以。許多人認為它可以軟化血管，因為紅葡萄酒含有白藜蘆醇等成分。事實上，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量不高，每天喝一點對氧化和動脈硬化都沒有效果。紅葡萄酒中12％至15％的酒精不容忽視。包括世界衛(wèi)生組織（WHO）在內(nèi)的許多當(dāng)局明確反對使用酒精來保護血管或心臟。

其他答案1：

1. 如果我們每人都成天呆在家里，流行感冒是否就636f7079e799bee5baa6e997aee7ad13715339029會在人群中消失了？

答：是的。這樣就在理論上形成了全球性的免疫系統(tǒng)，但是如果有一個人走了出來，病菌就會馬上散播開來。

2 . 如果口香糖不小心吞進了肚中 是否真的無法消化而殘留數(shù)年？

答：不會?？谙闾堑拇_很難被消化，但它仍然沒能力逃過正常人類的消化系統(tǒng)，最多三天左右的時間便會被消化。

3. OK這個單詞是什么的縮寫？

答：最普遍的觀點認為–OK是來自于拼錯的詞組“oll korrect”，原意是“all correct”（什么都是對的）。最早來源于19世紀(jì)40年代的波士頓報紙，當(dāng)時非常流行用故意拼錯單詞來造成幽默的效果。

4. 能讓魚離開水生活嗎？

答：可以。世界上有很多種雙棲魚。同樣，也有大約50種可以飛行的魚。

5. 一些植物會老死嗎？

答：如果一直維持良好的生存環(huán)境與條件，某些植物能夠永生。但外界環(huán)境一旦有變，它們的壽命就會結(jié)束。

6. 海洋性氣候?qū)θ梭w有益嗎？

答：并不完全如此。海風(fēng)的氣味讓人振奮是緣于一種沿海細菌的化學(xué)產(chǎn)物，盡管它在空氣中比例甚微。但近來的研究表現(xiàn)，海中的鹽分會與這些化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而釋放出有害氣體，對于海港的空氣造成污染。

7. 自言自語是否是瘋癲的一種表現(xiàn)？

答：不是。無論人們在充滿壓力時還是一個人獨處時，自言自語是再正常不過的行為。

8. 男性也會有“橘皮”組織嗎？

答：是的。并不只有女人才擔(dān)心這些討厭的橘皮脂肪，男人們也有，并分布在身體不同的地方，像脖子或是腹部。

其他答案2：

1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4 、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。

5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，撒入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味e799bee5baa6e58685e5aeb13715339029美有湯。

8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

10 、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11 、手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原。

12 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。

13、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。

14、用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮

15 、舒緩眼部疲勞小竅門：用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

參考資料來源：人民網(wǎng)-生活小常識：擠牙膏用沾水嗎?打嗝不止怎么辦?

其他答案3：

生活小常識

1、出鼻血,用冷水請輕輕排打額頭,馬上見效。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，最好不要吃。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。
5、女性來月經(jīng)時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30厘米以上，切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、多喝水，膀胱癌不會來。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。
17、少吃多油脂的食物，因為得花5-7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點后，大餐少吃，因為五點后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，一天須保證八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點-清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分鐘服藥，忌服藥后立即躺下。
24、酸梅具抗衰老作用。
25、掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、辛辣、油膩食物等。
26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類；少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種)，會致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)期、懷孕期、臨產(chǎn)前、生產(chǎn)后、更年期。
31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關(guān)。
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。
33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，易得口腔癌。
34、食物過7a64e4b893e5b19e13715339029于精細，缺乏纖維，含大量脂肪、尤其是膽固醇會引發(fā)腸癌。
35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙，拒吸二手煙。
38、飲酒應(yīng)適量，不拚酒，不醉酒。
39、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤類的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類食物。
42、每天攝取均衡的飲食，不過量。
43、維持理想體重，不過胖。
44、保持規(guī)律的生活與運動。
45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

生 活 小 常 識

清除地毯污跡五法
1． 油煙跡。用刷子蘸取濃食鹽水多刷洗幾次即可；也可用棉紗取純度較高的汽油除掉。
2． 水果汁跡?？捎?0％左氨水溶液浸濕污跡，再使用毛刷蘸取氨水液即刷去。
3． 墨水跡?？赏厶幦鲂┘汒}粉末，然后用濕肥皂水液刷去；陳墨跡宜選用鮮奶浸潤透，再使用毛刷蘸取鮮奶反復(fù)地擦洗。
4． 果酒、啤酒跡。先用棉紗或軟布條蘸取溫洗衣粉溶液涂抹擦拭，然后再使用溫水及少量食用醋溶液清洗干凈。
5． 動植物油跡。用棉紗蘸取純度較高的汽油反復(fù)地擦拭；也可使用洗滌劑擦刷。

快速清洗抽油煙機三法
抽油煙機是現(xiàn)代家庭廚房的好幫手，但是如何清洗抽油煙機往往使家庭大傷腦筋，下面介紹三種簡單的清洗方法：
1. 高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。
2. 洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3—5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10–20分鐘后，
再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。
3. 肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，
油污就掉了。

擦亮不銹鋼水池的妙法
1、 使用廢棄的保鮮膜擦拭。將用完的保鮮膜卷成 團，用來擦拭水池內(nèi)壁，你會發(fā)現(xiàn)水池變得光亮而干 凈，以前保鮮膜用過一次
就扔，真是大可惜了。
2、 利用裝水果的塑料袋擦拭、將收集起來的包裝 水果的塑料袋卷成圓團，在有污跡的地方再放入一些洗滌劑，效果會更好。
3、 將百潔巾浸泡在啤酒中，然后用來倒人水池，可以起到快速而干凈的效果。

收藏毛料服裝如何防止蟲蛀
(1)、收藏前，先去污除塵，然后放在陰涼通風(fēng)處晾干，有條件的最好熨燙一下，以防止蛀蟲滋生、繁衍，達到殺蟲滅菌的目的。
(2)、各類毛料服裝應(yīng)在衣柜內(nèi)用衣架懸掛存放，無懸掛條件的，要用布包好放在衣箱的上層。存放時，盡量反面朝外。這樣做有兩
點好處：一是可以防止風(fēng)化褪色；二是對防潮防蟲蛀，更為有利。
(3)、純毛織品耐酸怕堿，易被蟲蛀，而樟腦丸和衛(wèi)生球都是有效的驅(qū)蟲劑。把樟腦丸或衛(wèi)生球用布包好，放在衣柜四周或吊掛在箱
柜中，這樣一般不會發(fā)生蟲蛀。
(4)、毛料衣服應(yīng)存放在通風(fēng)處，并根據(jù)季節(jié)變化和存放時間長短，適時將衣服再晾曬幾次。長期密封而不通風(fēng)是造成蟲蛀的原因。

保存底片妙法
底片要夾在柔軟光滑的白紙中間，以防止沾上灰塵或其他雜物，整卷底片要剪開分張保藏，以免互磨擦，出現(xiàn)劃傷。切忌日曬、
受潮。最好將底片裝入底片冊的小口袋中，用時再取出。取看底片，手應(yīng)拿底片的邊緣空白處，切不可觸摸畫面中間，以免留下揩印。底片在取看和保存過程中因方不當(dāng)出了問題，可采用以下方法處理。
⑴ 底片上有指紋印，輕微的可放在清水中泡洗，重的可用干凈的軟布，蘸上四氯化碳擦洗。
⑵ 底片若沾上塵土或粘上紙片，可把底片浸入在清水中，待藥膜潮濕發(fā)軟時，洗去底片上的雜物， 取出晾干。
⑶ 底片上有輕微擦傷，可將底片放入10％的醋酸溶液中浸透，取出晾干。
⑷ 底片發(fā)黃、變色，把底片放入25％的檸檬酸、硫脲的混合溶液中漂洗3—5分鐘，取出即可復(fù)原。

怎樣清除書籍上的污跡
(1) 油跡：在油跡處放一張吸水紙，用熨斗輕輕熨幾遍，油垢即可被吸進紙內(nèi)。也可以用幾渝汽油和氧化鎂的混合劑擦拭。
(2) 墨水跡：可在染有墨水的書頁下墊一張吸水紙，然后用20％的雙氧水溶液浸濕污斑，再在書頁上邊放一張吸水紙；壓以重物。
這樣墨水被雙氧水溶解吸收，干后墨水跡會自然消失。也可以用高錳酸鉀溶液去除，如留有褐斑，再用草酸或棕檬酸溶液清除。
(3) 霉斑：可用棉球蘸明礬溶液擦洗，或者用棉花蘸上氨水輕輕擦拭，最后用吸水紙吸干水分。
(4) 鐵銹斑跡：可用草酸或檸檬酸溶液接去，然后用濕布擦一下，夾好吸水紙，晾干即可。
(5) 蒼蠅便跡；用棉花蘸上醋液或酒精擦拭，直至擦凈為止。
(6) 手指印等一般行進：對一般污跡，可先用肥皂擦洗，再用濕布除去肥皂跡，最后夾上吸水紙把水吸干。

插花保鮮小經(jīng)驗
可用以下方法保鮮:
1.熱水浸泡法
將花卉莖部在沸水中浸燙10S。或在熱水中浸2min，然后再插入冷水中，這樣能梗塞切口，具有防止花卉組織液汁外溢的保鮮作用.
2.火焰燒烤法
將花枝末端放在蠟燭火上或酒精燈上燒烤一會。同樣能防止花莖中的漿液外流，再放入酒精中浸 1min、然后用清水漂凈插部、也可延長保鮮時間。
4.切面擴大法
將月季、杜鵑等的木本花卉的花枝莖部斜切或剖開、嵌入—粒小石子，將切面撐開裂口，或以重物將花枝莖部錘裂、以擴大吸水面。
5.藥劑保鮮法
在插花的容器中加人適量的阿斯匹林或高錳酸酸鉀溶液，能延長開花花期3—5天。另外，硼酸、硫磺、食鹽、維生素等均有延長花期的作用。
6.茶水保鮮法
用較濃的茶葉水、冷卻后將無根鮮花插人、—般 I周內(nèi)不會凋謝。
7.啤酒保鮮法
在插花的水中加少許啤酒?；虻箍掌【坪?，將剩有泡沫的啤酒瓶內(nèi)倒入清水，插花也能延長花期。

趕走煩人的水垢
幾種簡便易行的去除水垢的方法，不妨試試。
1.水壺煮山芋除垢
在新水壺內(nèi)，放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以后再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋后，內(nèi)壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對于已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次后，不僅原來的水垢會逐漸脫落，并能起到防止再積水垢的作用。
2.小蘇打除水垢
用結(jié)了水垢的鋁制水壺?zé)畷r，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。
3.煮雞蛋除水垢
燒開水的壺，用久了積垢堅硬難除。如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果。
4.土豆皮除水垢
鋁壺或鋁鍋使用一段時間后，會結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。
5.熱脹冷縮除水垢
將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有“嘭”響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒干的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內(nèi)）。重復(fù)2次至3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。
6. 醋除水垢
如燒水壺有了水垢，可將幾勻醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純堿溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。
7.口罩防積水垢
在燒水壺里放一只干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。
8. 磁化
在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用。

生活巧用醋
1、 外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車癥狀。
2、 失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
3、 有人發(fā)生昏厥，可把手帕浸過食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、 新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。
5、 在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、 醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆壓的療效。
7、 宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。
8、 飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養(yǎng)肝腎。
9、 餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。

祛異味六法
1、 除香煙味 室內(nèi)吸煙后煙霧繚繞，用蘸醋水的毛巾在室內(nèi)揮舞或點燃兩枝蠟燭，煙味就隨即消除。
2、 除霉味 要預(yù)防抽屜、壁櫥、衣箱里散發(fā)霉味，可往里面放上一塊肥皂，就能使霉味消除。
3、 除油漆味 新刷油漆的墻壁或家具有濃烈的油漆味，只要在地板上放置兩盆冷鹽水，油漆味即除。
4、 除室內(nèi)怪味 室內(nèi)通風(fēng)不暢時，經(jīng)常有碳酸氣味，在風(fēng)扇上滴上幾滴香水或花露水，待日后慢慢散發(fā)出香味，室內(nèi)就
清香撲鼻了。
5、 除廚房異味 可將桔子皮放在火上烤，異味即可消除。鍋內(nèi)放少許食醋，點火使其蒸發(fā)，也可消除異味。
6、 除廁所臭味 將一盒清涼油打開蓋放在角落低處，臭味即可消除。一盒清涼油可用2至3個月左右。

烹調(diào)巧用水
⑴ 炒肉絲、肉片時，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。
⑵ 炒、煮蔬菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
⑶ 炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
⑷ 炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水?dāng)噭?，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口?
⑸ 豆腐下鍋前，可先放在開水里浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。
⑹ 用冷水燉魚無腥味，并應(yīng)一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。
⑺ 蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以后再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，
有光澤。
(8) 熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固，影響營養(yǎng)和味道。
(9) 煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會使蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。
(10) 熬豬油時，先在鍋內(nèi)放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質(zhì)。

生活中巧用酒
1、 在做米飯時，如用的是陳米，在淘過米之后，可在米中加少量水的同時，加入4分之一或5分之一的啤酒，與米中
的水混合后蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米。
2、 炒雞蛋。在炒雞蛋時，如果在下鍋之前往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒，炒出的雞蛋松軟、光亮，有鮮嫩感。
3、 如果燒稀飯時不小心煳鍋了，鍋底有鍋巴，在洗刷時不易刷掉的情況下，可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合，蓋蓋放一邊
五分鐘后再洗涮就會容易地刷洗干凈。
4、 如果你在做菜時不小心醋放得多了，你可往菜中再加點酒（幾滴，可根據(jù)醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕。
5、 如果在做菜時，火腿用不完，夏天炎熱不宜存放，可在開口處涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。

飲茶十忌

一忌空腹飲茶 空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
二忌飲燙茶 太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
三忌飲冷茶 溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
四忌濃茶 濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠。
五忌沖泡時間太久 沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
六忌沖泡次數(shù)過多 一般茶葉在沖泡3－4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1－3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌飯前飲茶 飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
八忌飯后馬上飲茶 茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
九忌用茶水服藥 茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥”。
十忌飲隔夜茶 因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會成為細菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛出現(xiàn)紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃飯以后，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。

除 冰 箱 異 味 九 法

①橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗凈揩干，分散放入冰箱內(nèi)。3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。
②檸檬除味。將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
③茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月后，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反復(fù)使用多次，效果很好。
④麥飯石除味。取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在電冰箱里，10分鐘后異味可除。
⑤食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內(nèi)，除臭效果亦很好。
⑥小蘇打除味。取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內(nèi)（打開瓶蓋），放置在冰箱的上下層，異味能除。
⑦黃酒除味。用黃酒1碗，放在冰箱的底層（防止流出），一般3天就可除凈異味。
⑧檀香皂除味。在冰箱內(nèi)放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳。但冰箱內(nèi)的熟食必須放在加蓋的容器中。
⑨木炭除味。把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內(nèi)，除味效果甚佳。

學(xué)生宿舍生活小常識

生活中總是要遇到一些麻煩事，尤其是遠離家人到大學(xué)來求學(xué)，以下是一些生活中的基本常識，希望對你有所幫助：
1、如何使你的寢室更美觀
美化寢室的幾個要領(lǐng)，希望對大家有所啟發(fā)：
① 清潔：室內(nèi)地面要經(jīng)常掃、桌子、柜子、門窗要常擦。
② 整齊：物品多沒關(guān)系，只要擺放整齊，看上去比較舒服。
③ 統(tǒng)一：這一點很重要，室內(nèi)的物品要統(tǒng)一擺放，要有條有理，蚊帳統(tǒng)掛統(tǒng)收。
④ 通風(fēng)：經(jīng)常打開窗子，防止室內(nèi)有異味，新鮮的空氣對身體也是很有好處的。
⑤ 適當(dāng)：如進行裝飾可在寢室里放一些花草，顯得溫馨，掛一些書畫可以顯得有品位。
2、學(xué)生宿舍消防安全知識
A、防火基本原理及方法
原理：控制可燃物、隔絕助燃物、消除點火源、防止火勢蔓延
①使用安全電器，到正規(guī)商店購買插座、臺燈，認準(zhǔn)安全標(biāo)志、出廠證明和檢驗合格證。
②不使用熱得快、電爐、電炒鍋、電茶壺、電熱毯等大功率危險電器；及時制止其他同學(xué)使用類似威脅大家安全的電器。
③在寢室內(nèi)不使用蠟燭等明火、不焚燒信件雜物。
④離開宿舍前撥掉所有電源插頭。
⑤寢室內(nèi)提倡不吸煙，偶有吸煙要及時熄滅，不要隨意亂扔煙頭，尤其注意不要把煙頭、火柴等扔到垃圾桶內(nèi)。
⑥留意宿舍樓內(nèi)的消防器材放置地點和使用方法，熟悉宿舍樓內(nèi)的安全通道，以防萬一。
⑦臺燈放在桌上使用，不放在床頭使用。
⑧電源接線板不放在床上，電源不與床架等金屬物接觸。
B、滅火基本原理及方法
①隔離滅火法
這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須具備可燃物這個條件，把著火的物質(zhì)與周圍的可燃物隔離開，或把可燃物從燃燒區(qū)移開，燃燒則因缺乏可燃物而停止。
②窒息滅火法
這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須足夠的氧量這個條件，設(shè)法阻止空氣流入燃燒區(qū)，或者有滅火劑沖淡空氣中的氧量，使燃燒得不到充足的氧氣而熄滅。
③冷卻滅火法
這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須有一定能量（溫度）的點火源這個條件，將滅火劑噴射到燃燒物上，通過吸熱，使其溫度降低到燃點以下，從而使火熄滅，起冷卻作用的主要是水、二氧化碳和泡沫滅火劑。
④抑制滅火法：
這是根據(jù)燃燒的連鎖反應(yīng)論，將滅火劑噴向燃燒物，抑制火焰，使燃燒過程產(chǎn)生的游離基（自由基）消失，從而導(dǎo)致燃燒停止。
3、學(xué)生宿舍防盜安全知識
①大量現(xiàn)金及時存到銀行，存折和儲蓄卡妥善保管，密碼最好不要與生日、201電話卡及上網(wǎng)密碼相同，身份證與存折分開存放。存折號碼做好記錄，以便掛失。
②隨身聽、CD機、照相機、掌上電腦、貴重衣物等不用時及時鎖好，妥善保管鑰匙。
③人離寢室及時鎖門，保管好寢室鑰匙，不隨意借給他人使用。
④不讓不熟悉的人或剛認識的人隨便進入寢室，不在寢室內(nèi)留宿其他人員。
⑤在宿舍內(nèi)洗澡前先將衣服內(nèi)的現(xiàn)金、儲蓄卡、手表、呼機、手機和鑰匙等放在安全的地方。
⑥不在眾人面前顯示自己的貴重物品和大量現(xiàn)金，開啟密碼箱時注意回避。
⑦遇到陌生人進寢室或旁邊的寢室，請仔細詢問，必要時送值班室，
4、防臺風(fēng)、暴雨方法
①檢查并縛緊容易被風(fēng)吹到的物件，如窗或空調(diào)等。
②關(guān)緊門窗，以免被強風(fēng)吹開。
③如遇玻璃松動或有裂縫，請在玻璃上貼上膠條，以免吹碎后，碎片四散，引起危險。
④請勿在玻璃門、玻璃窗附近逗留；
⑤檢查并縛緊窗外植物，把花盆等易散落的物件搬回室內(nèi)；
⑥臺風(fēng)、大風(fēng)過后，若有玻璃破損，請及時更換。
⑦臺風(fēng)、大功率風(fēng)可能造成停水停電等現(xiàn)象，請及時做好日常生活的準(zhǔn)備工作。
5、醫(yī)療保健常識
A、什么情況下需要到醫(yī)院去看急診
住宿同學(xué)在校住宿期間凡遇到以下情況，應(yīng)立即到醫(yī)院去看急診，必要時請同學(xué)陪同，以便及時治療，免得貽誤搶救時機。
①發(fā)熱，體溫在38.5。C以上；
②各種原因引起的心律紊亂等（心跳每分種120次以上或60次以下，或者心跳節(jié)律不勻，忽快忽慢）。
③各種大出血，如外傷出血、嘔血、咯血、五官出血、陰道出血等；
④昏厥、休克、抽搐、眩暈；
⑤急性中毒，如藥物中毒、食物中毒等；
⑥呼吸困難及咽喉、食管、氣管有異物；
⑦急性腹痛，如急性闌尾炎、胃十二指腸潰瘍孔、腸梗阻、急性膽囊炎等；
⑧急性損傷，如骨折、脫臼、燒（燙）傷、凍傷、急性軟組織損傷及其他外傷。
⑨嚴重的腹瀉、嘔吐。
B、如何調(diào)節(jié)情緒
在日常生活中，要提倡心理衛(wèi)生，學(xué)會自我心理調(diào)節(jié)，以保持良好的精神狀態(tài)。具體來說，希望能做到以下幾點：
①要對自然事物保持興趣。像孩子一樣，對環(huán)境中的色彩、聲、光、香味、美景等自然萬物保持興趣，使人生變成一段趣味無窮的旅程。
②廣交朋友，積極處世。與朋友一起，積極參與一些有意義的活動，克服顧影自憐，郁郁寡歡的自卑心理。
③樂觀開朗的人生態(tài)度。無論在學(xué)校里或家庭中，避免過多的抱怨、挑剔和指責(zé)。遇事不忘超脫，放棄一切成見。尤其在用餐時切忌苦惱、害怕、焦灼或責(zé)難。
④對問題當(dāng)機立斷，不要左思右想，猶豫不決。問題一經(jīng)決定，不要再去多想。
⑤珍惜時光。不要熱衷于空想未來追憶從前而使自己陷入苦思冥想的深淵，應(yīng)該以最有效的方法來從事現(xiàn)在的工作和生活。
⑥從事適度的文娛、體育活動。
⑦必要時可運用“心理防御機制”進行自我調(diào)節(jié)。
6、飲食衛(wèi)生常識
A、果蔬的健康吃法
①清洗去皮：用水沖洗干凈，去皮再吃。
②擇時而吃：飯前1 小時或飯后2小時，在上午9時至下午4時食用，更易為人體所吸收利用。橘子含有機酸可刺激胃粘膜，不宜飯前或空腹時吃。
③對癥吃法：蘋果血脂高者可多吃；梨治療咳嗽、氣喘、咽干口燥；苦瓜降血糖、健胃、降肝炎；茄子可防治高血壓、腦溢血。
④加工后吃：菠菜、筍、洋蔥、荸薺、茭白等在烹制時最好先用開水燙一下；苦瓜辣椒可去部分苦味；蘋果吃后馬上用清水漱口可避免發(fā)生齲齒。
B、用蔬果防病治病
①扭傷：用洗干凈的萵苣或卷心葉用泥涂上，要防止患處腫脹。
②咬傷：若是被蜜蜂咬，則涂上小蘇打液，并來回搓患處。
③口臭：嗅丁香樹，口咬新鮮歐芹，并咀嚼之，使口臭消失。
④便秘：洋李脯是眾所周知的治便秘最好的方法，將干的洋李脯放在水中或蘋果汁、橙汁中浸過夜，然后吃它們和喝它們的水，最好在早餐前吃，以疏通那些谷類纖維。
⑤打嗝兒：吃一二茶匙橘子醬。
⑥消化不良：喝一茶匙小蘇打水。若你感到腸痛，則可喝一些姜水，將姜切碎約一茶匙放入熱水中。
⑦暈車：咀嚼一些小姜片。
C、能防治感冒的食物
①用食物防治感冒是較簡便，節(jié)省和無副作用的方法。這些食物有：大蒜、生姜、干辣椒、檸檬、柑橘、可以食用的花卉、雞肉、雞湯、蜂蜜尤其是富含王漿的王漿蜜、富含維生素C的各種蔬菜水果、富含鋅元素的海產(chǎn)品如牡蠣等。
②長期多食富含飽和脂肪酸的食物，如肉類、人造黃油等。谷物、蔬菜、水果吃得少，會降低機體免疫細胞的抗病毒能力，引起感冒。
③食菜太咸也是引發(fā)感冒的一個誘因。因此，平時吃清淡飲食，少食高脂肪食品也不失為一條防感冒的有效措施。
7、衣物保藏
A、冬衣洗滌法
天氣轉(zhuǎn)熱收藏冬衣時，應(yīng)先清潔一番再收藏。若是把衣服送到洗衣店清洗，取回后應(yīng)放至陰涼處吹半天左右，然后放到衣柜內(nèi)。因為利用蒸汽干洗的衣服，如水氣未完全干透，便放到柜里，衣服很容易受損或發(fā)霉。
B、怎樣去除衣服上的霉斑
有霉斑的棉織品可先在透風(fēng)處晾曬，待干燥后用刷子刷去霉斑。
C、不宜用洗衣機洗滌的衣物
絲綢衣服、嵌絲衣料服裝、毛料衣服
D、怎樣收藏夏衣
①棉織品：棉織品收藏前一定要曬干，并放些樟腦丸，以防霉變蟲蛀而損壞衣服。
②絲綢品：絲綢服裝存放時應(yīng)氈上布，放在箱柜上層，以免壓縮。
③毛織品：收藏前，要將服裝上的灰塵撣掉，再把服裝洗凈晾干后，用布遮起來，并在箱柜內(nèi)放少許樟腦丸。
④化纖織品：收藏前，一般只能用洗衣粉洗，決不能用肥皂。收藏時應(yīng)放些衛(wèi)生球，最好將衛(wèi)生球用紙包好放在衣物中。

其他答案4：

1.為甚么星星會一閃一閃的？

我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。
大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。

2. 為甚么人會打呵欠？
當(dāng)我們感到疲累時，體內(nèi)已產(chǎn)生了許多的二氧化碳。當(dāng)二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內(nèi)所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發(fā)出保護性的反應(yīng)，于是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。

3. 為甚么蛇沒有腳都能走路？
蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。
蛇向前爬行時，身體會呈S形。而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！

4. 為甚么向日葵總是朝著太陽開花
向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質(zhì)。這物質(zhì)有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。
所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。

5. 為甚么人老了頭發(fā)便會變白？
我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質(zhì)，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白?。?

6. 為甚么螢火蟲會發(fā)光？
螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器，發(fā)光器內(nèi)充滿許多含磷的發(fā)光質(zhì)及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。
螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式、發(fā)光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。

7. 為甚么肚子餓了會咕咕叫？
肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃里雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌。這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內(nèi)里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。
下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬啊！因為這是正常的生理動作呢。

8. 為甚么駝鳥不會飛？
身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天?。∵@不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發(fā)達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由于長期居于沙漠地區(qū)，身體為了適應(yīng)環(huán)境，便逐漸演化成現(xiàn)在的樣子。

9. 為甚么罐頭里食品不容易變壞？
午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆……都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。
人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口。在沒有空氣的情況下，即使里面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖?。?

10. 為甚么嬰兒剛出生時都會哭個不停？
嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！
當(dāng)嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然后發(fā)出類似哭叫的聲音。

11. 為甚么蜥蜴的尾巴斷落后仍然不斷彈跳著？
為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當(dāng)受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導(dǎo)致斷落?；跀嗦涞奈舶椭腥杂胁糠萆窠?jīng)活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結(jié)，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續(xù)生活。

12. 為甚么松鼠的尾巴特別大？
別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發(fā)揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。此外，這條大大的尾巴更能于冬天發(fā)揮保護的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。

13. 為甚么人的大拇指不可以有一或三節(jié)？

一般人有五只手指，而手指的長度各有不同。但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節(jié)，而唯獨大拇指只有兩節(jié)呢? 原來，它的節(jié)數(shù)正好配合其它四指。要是三節(jié)的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節(jié)，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！

14. 為甚么自己搔自己時不感到痕癢？
當(dāng)別人e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad13715339029搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當(dāng)自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢?；谖覀兊乃枷肷弦延辛藴?zhǔn)備，大腦會發(fā)出一種 「不會有危險」的訊息，神經(jīng)亦隨之放松，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！

15. 為甚么海水大多是藍、綠色？
望向大海，很多時也發(fā)現(xiàn)海水呈現(xiàn)藍、綠色?？墒?，當(dāng)你把海水撈起時，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。原來，海水本身與我們?nèi)粘Ｋ佑|到的水沒有大分別，也是透明的。我們所看到的綠色，其實是海水對光吸收能力而產(chǎn)生出來的現(xiàn)象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來；當(dāng)海水更深時，綠光也被吸收，海水看上去便成了藍色。

16. 為甚么會起雞皮疙瘩？
我們的皮膚表面長著汗毛，而每一個毛孔下都有一條豎毛肌，當(dāng)受到神經(jīng)刺激（例如：生氣、害怕、受涼等情況）后，身體的溫度會下降，而豎毛肌便會收縮而令毛發(fā)豎立起來，形成雞皮疙瘩。除了有著保溫的作用外，這個生理系統(tǒng)亦可使動物的體型看起來比實際更大，從而嚇退敵人。

17. 海馬是由爸爸的肚里出世？
幾乎所有動物也是雌性繁殖下一代，但海馬卻是與眾不同，它是由雄性分娩出來的。于雄性海馬的肚上有一個像袋鼠「育兒袋」的孵卵囊，雌性海馬會把卵子排到雄海馬的孵卵囊中。此后，雄性海馬就擔(dān)起孕育的責(zé)任，經(jīng)過約三個星期，小海馬便由爸爸的體內(nèi)彈出來。

18. 為甚么樹葉會變顏色？
樹葉變色的原因與其蘊含的化學(xué)物質(zhì)—葉綠素有關(guān)。當(dāng)秋天來臨時，白天的時間比夏天較短，而氣溫更亦較低，樹葉因此停止制造葉綠素，剩余的養(yǎng)分輸送到樹干和樹根中儲存。樹葉中缺少了綠色的葉綠素，與此同時，其它化學(xué)色素因而顯現(xiàn)出來，所以我們多看到黃和褐等顏色的樹葉。

19. 為甚么有落葉？
秋天來臨的是時候，樹葉上蒸發(fā)的水份比夏天多，但樹根吸水卻比夏天少了。為了減少樹木的水分流失，莖部的細胞開始形成一個分離層，待養(yǎng)分完全離開樹葉后，分離層會令樹葉和樹干隔離，樹葉從而掉下來。

20. 為甚么鯨魚會噴水？
鯨魚是哺乳類動物的一種，可是它的鼻子沒有鼻殼，鼻孔長在頭頂上。在水中生活的它用肺呼吸，能一次過儲存很多空氣，不用經(jīng)常到水面換氣。但當(dāng)它往水面換氣時，它便會用鼻呼吸，而呼吸時連帶海水噴出體外所發(fā)出的巨聲浪便是由壓力所造成的。